僕、ヴィーガンなんです。

動物と料理が大好きな管理栄養士がヴィーガン生活をはじめました。食べ物から動物を地球を人を幸せにしていきます。

料理写真(H28.9.3)

ちちこって知ってます?
変な名前です!が、珍味ってそんなの多いでしょ(>_<)
ちちこは、かつおの心臓のことです。
塩焼きや煮付けたりします。
レバーみたいでコリコリした食感でお酒の肴によいよい(^-^)v
とっても大きい、新鮮なちちこがあったので塩焼きにしていただきました❗
うまいっ(о´∀`о)f:id:keiBlog:20160904204145j:plain