僕がヴィーガンになったのは、2017年12月。 もともと肉はあまり食べなかったけど、魚介類は好きでよく食べていた。お酒も好きで、肴はやっぱり動物性の食べ物が多い。ヴィーガンへのきっかけは、ある２つの動画。 ①メラニージョイの「肉食に関するTEDでの発…

初めてラーメン作ってみた。 おいしかった😊 トッピングで楽しむ感じかな🍜昆布と干ししいたけでだしをとって、しょうゆベースの味つけ。 トッピングに、「コーン、わかめ、大豆ミート(ミンチ)のそぼろ、ねぎ」をのせてみた。 そぼろからコクがでて、しっかりし…